豚ジスカン

豚ジスカン              今日はちょっと頑張って、留萌の方ならみんな知っている留萌の台所「中央スーパー」まで愛車「ミラ」を飛ばして行って来ました。初めてお邪魔したのですが、皆さんとても親切でで留萌チューオー名物「豚ジスカン定食」をご馳走になりました。これはジンギスカンのラム肉を豚肉にしたものですが、肩ロースを使っている為やわらかくて臭みもなく、生姜焼っぽくてとても食べやすかったです。おかげでついつい10個も買ってしまいました。もう30年もお世話になっているSさん!酒のことならOO社長!いろいろ調べてくれた留萌の生き字引OOさん!お茶+コーヒーまで入れてくれたOO子さん!ありがとうございました(~o~)

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